告别泡面,治愈系露营料理好吃易上手

每道料理都各有特色,所需食材比较常见,而且一个人也简单完成。露营在外,随便选做一道就能轻松解决一顿温饱啦。

熔岩玛格丽特三明治

“三明治是非常适合小白制作的野炊美食,简单快捷又管饱。如果不懂处理肉类,用马苏里拉奶酪片替代也同样美味。灵感来于意式传统玛格丽特披萨,这款玛格丽特三明治的灵魂在于罗勒和番茄这对CP,口感酸甜,伴随奶酪和酥脆面包咬下一口,立马食窦大开,味蕾涌动!

工具:平底锅、食物夹

配料:马苏里拉奶酪切片四块、罗勒叶五片、面包两片、小番茄数粒、番茄酱、橄榄油、黄油、黑胡椒、蒜末、盐、糖


浓香咖喱鸡肉饭

“在野外天气炎热的时候没有食欲?一锅浓郁的咖喱就能把你馋虫吊上来。做法其实一点也不难,准备一盒咖喱块,只需跟着包装背后的步骤做,加入个人喜爱的食材,不需要好厨艺,也可轻松料理出一道美味咖喱佳肴。”

工具:炖锅、火炉、汤勺、小刀

配料:好侍咖喱块半盒、马铃薯一颗、胡萝卜一根、洋葱一颗、鸡腿肉、蘑菇、米饭、油


蛋液烤扇贝

“相比要动油锅子,使用烤架确实比较方便。想尝点清爽野味不如试一试这道创意料理“蛋液烤扇贝”。扇贝的壳就是最好的煮食容器,比鱼虾蟹等海鲜处理起来更简易。

工具:烤架、炭火、小刀

配料:扇贝四只、鸡蛋两只、葱花、味噌或豆瓣酱、油


红豆炖南瓜

“寒冷天气我最推荐这道“暖胃”料理——红豆炖南瓜,栗子南瓜不仅胡萝卜素和维生素C等营养丰富,所含糖类又能补充身体能量。配合甜甜的红豆粒,口感软糯,吃上一口就令人幸福满满!”

工具:炖锅、火炉、锡纸、汤勺

配料:红豆罐头一个,栗子南瓜1/4个、糖、盐、酱油


炭火煎嫩肩牛里肌肉

 

“最后我贴心地为“肉食动物”准备了一道简易的牛肉料理,炭火加上一只平底锅就能完成,出品完全不输西餐厅喔!”

工具:平底锅、食物夹、炭火、小刀

配料:牛肩里肌肉1公斤、蒜粒数颗、西葫芦半根、西兰花半棵、酱油、油、粗盐、黑胡椒粒

"这些料理符不符合你口味呢?野炊料理真的是一个大坑呀,我接下来还会继续研究和试验,给你们带来更加实用的美味食谱。我们下期再见!"